반응형 초콜릿 냉장보관1 초콜릿 유통기한과 보관법 완벽 가이드: 오래된 초콜릿 먹어도 될까? 초콜릿의 유통기한, 보관방법, 효능과 부작용까지 한눈에! 오래된 초콜릿의 안전성부터 올바른 냉장·상온 보관 꿀팁까지 정리했습니다.1️⃣ 초콜릿, 유통기한이 왜 중요한가초콜릿은 설탕과 카카오버터가 주성분이기 때문에 세균이 잘 번식하지 않습니다.하지만 “유통기한”은 안전성보다 ‘품질 유지’에 초점이 맞춰져 있죠.즉, 초콜릿이 상하기보단 맛과 향, 식감이 떨어지는 시점을 기준으로 설정된 것입니다.보통 다크 초콜릿은 1~2년, 밀크 초콜릿은 약 8개월~1년,화이트 초콜릿은 6개월 내외, 수제 생초콜릿은 일주일 정도로 소비기한이 짧습니다.방부제가 거의 들어있지 않은 수제 초콜릿은 특히 냉장보관이 필수예요. 2️⃣ 오래된 초콜릿, 먹어도 될까?흔히 오래된 초콜릿을 보면 하얀 막이 생긴 걸 볼 수 있습니다.이건 ‘곰.. 음식 효능 2025. 11. 19. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
